Llegan a los mercados de Málaga las frutas y hortalizas de formas 'raras'

Expositor de un puesto de verduras del mercado

La Unión Europea aprueba la propuesta de poner a la venta las frutas y hortalizas de forma y tamaño 'raro', hasta ahora descartadas del mostrador de las verdulerías. A partir del 1 de julio, las frutas y hortalizas que antes no se ponían a la venta por su raro aspecto o por no tener formas asimétricas como las demás, se venderán, por norma, en los puestos de mercados y los comercios de toda España. Zanahorias, pepinos, melones y sandías serán algunos de los productos que este verano se expondrán en los expositores de los puestos demostrando así las formas más raras que, por naturaleza, pueden llegar adoptar las frutas y verduras.

Sin embargo, esta norma será aplicada a veintiséis productos, excluyendo así a algunos de los más demandados como manzanas, lechugas, tomates o kiwis. Esta iniciativa presentará una ventaja sobre los precios de los nuevos productos expuestos, ya que se venderán más baratos que los de tamaño y forma normal. Aún así, esta medida no ha caído en gracia a muchos propietarios de fruterías. David Ruíz heredó el puesto familiar que su padre tenía en el mercado de Atarazanas. Ahora es él el dueño y lleva treinta años al frente del mismo: "La medida está bien pero no se van a vender los productos", afirma este veterano. "La gente sigue queriendo, al comprar, esa relación precio-calidad y este tipo de productos cumple con la variante precio pero no con la calidad", declara David de manera rotunda.

Fernanda García es otra de las propietarias de un puesto de verduras en el mercado central malagueño. Ella es de las que cree que estos 'nuevos' productos se van a vender pero más por curiosidad que por otra cosas: "La gente es muy delicada, quiere pagar poco por mucha calidad y esos productos serán baratos pero no tendrán la calidad de los otros", manifiesta con claridad.

La Comisión Europea ha alegado que la desaparición de las normas respecto al tamaño y forma de las frutas y hortalizas supondrá un ahorro en los costes derivados de su control y evitará que se arrojen productos sólo porque no tiene una forma adecuada.

Este mes ya veremos en los mercados estas verduras y frutas en su expresión más 'rara'. En ese tiempo comprobaremos la aceptación que esos productos estén teniendo en el mercado por parte de los consumidores más reacios.

egarcia@ymalaga.com